A finales de enero, tuve la suerte de poder "ensayar" una vez más el formato de "franchise to share", que meses atrás habí­a nacido como "Franchise cooking" .Esta vez la ocasión me vino regalada por el interés que tenia Quim Serracanta (Kids & Us School of English) de compartir experiencias y conocer a Per Sundmalm (Tea Shop), se trata de dos compañí­as con las que trabajo con cierta asiduidad y desde hace ya largo tiempo y que por lo tanto inevitablemente tenian referencias la una de la otra. La verdad que Per Sundmalm tardó 2 segundos en decir que si, ( su generosidad para compartir es inmensa y me lo demostrado en infinidad de ocasiones) y a mi que no me cuesta nada crear espacios para que la gente comparta conocimiento, menos. La idea fue simplemente compartir experiencias de franquicia libremente alrededor de una buena mesa. Habí­a probado en el mes de mayo pasado el formato de que alguién cocinara en un "txoco"...concretamente yo, y la verdad que sólo hubo halagos para mi cocina, pero lo cierto es que me perdí­ la mitad de la pelí­cula entre acabar los platos y servirlos, así­ que la triple función de cocinero, camarero y consultor no resultó adecuada para el formato que estaba buscando. Esta vez pues probamos en un restaurante lo que me dió para no perderme ni un segundo de la conversación e incluso poder tomar notas en mi blackberry que uso para la redacción de este post.

Todo el mundo llegó puntual y la verdad que rápidamente nos enzarzamos en cuestiones de Franquicia en la ávidez que teniamos los tres por conocer más.

Curiosamente uno de los primeros temas que surgió fueron los conflictos y en este punto dada la madurez de los "tertulianos" lo cierto es que hubo coincidencia, concretamente la frase fue: "no me importa la repercusión económica del que se vaya, me importa que no esté a gusto". La frase es lógica consecuencia si se piensa de "amar el concepto y creer en él" punto absolutamente ineludible para cualquier franquiciador que se precie. Coincidieron ambos en que el conflicto no aparece por que sí­, sino que es un conjunto de pequeñas cosas, que muchas veces se escapan porque no sabes "leer" y es importante estar atento a ellas, porque cuando las descubres suele ser tarde. En clave de conflicto comentamos sobre la pretendida potencia de los contratos y mi discurso de que simplemente se trata de un "gigante con pies de barro" fue comprado por todos, porque el contrato a fin de cuentas no es un candado de negocio de nada, el que se lo pretende saltar lo hace y la divina justicia española hace el resto, así­ que su efecto es simplemente disuasorio pero lo cierto que la gestión del conflicto está en otros sitios, está en la relación con el franquiciado, en la propia gestión de la cadena, tantas veces olvidada o simplemente tratada de una forma primaria ( esto último obviamente lo dije yo... 🙂 ) y que va mucho más allá de enviar un e-mail y de gestionar simplemente la operativa, de ahí­ pues nos pasamos al marketing interno de la red y a la forma de tratar convenciones y reuniones con los franquiciados donde se reveló como factor clave en la experiencia de Per el "saber escuchar", y yo creo sinceramente que a esto aprende un franquiciador con el tiempo, después de superar la primera fase de "mi bonito negocio no se toca" y entender más la relación del franquiciado como un lenguaje entre personas primero y entre emprendedores despues, ( a diferentes niveles) pero emprendedores, porque al final todo esta basado también en pequeñas cosas, en pequeñas formas. Hablamos también de que ciertamente todo es mucho más fácil cuando eres pequeño, el crecimiento hace que cambie todo, y ahí­ incidí­ yo y los dos convinieron en el gran reto que es para la franquicia pasar de pequeño a grande, entender que hay que tender a la profesionalización y frecuentemente pasar de empresa familiar (voluntarista y emotiva) a una empresa dirigida por directivos profesionales...que entiendan la dinamica y la relación de franquicia, ( los frí­os calculadores no sirven mucho), como siempre la virtud está en el medio.

Hablando de operaciones ambos coincidirieron en la importancia clave de algo que estas dos enseñas hacen muy bien: "marketing", y las dos tienen departamento interno propio, que yo conozco y puedo afirmar que es clave en su desarrollo y que demuestra que las dos ponen su foco en "vender"..

Hablamos de muchas más cosas franquicia, pero reconociendo el incalculable valor de todo lo que compartimos, lo cierto es que lo realmente valioso fue la voluntad de compartir entre dos enseñas, una muy consolidada y con pequeños crecimientos en esta época de crisis y actualmente muy centrada en la gestión y otra más nueva, pero con unos crecimientos espectaculares en estos años de crisis que no le han hecho perder los pies del suelo y que solo piensa en mejorar y profesionalizarse. Ellos se enriquecieron, yo aprendí­ más y los que no estabáis os tenéis que conformar con el post...que a mi entender no es poco, pero fue mucho más lo que vivimos porque no nos dió miedo compartir y el ser generosos tuvo premio para todos.

Es lo que tiene compartir

Tags: comunicación, conflictividad, expansión, formación, franquicia, Kids&Us, Tea Shop, Franchise To Share

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Cuando releo los posts del Blog de Joel Libava "Franchise King", me doy cuenta de que es alguien "alternativo" ciertamemente dentro del mercado USA, pero cuya experiencia y conocimientos de Franquicia quedan fuera de toda duda, con independencia de su caracter jovial y alguna que otra excentricidad ( ciertamente mucho más divertidas que fuera de lugar).

Sus conocimientos y experiencia le permiten decir y señalar, argumentando de forma muy clara los porqués, es alguién que se permite reirse de enseñas muy determinadas como Actioncoach ( como puede alguién ofrecer esta franquicia a un programa especifico de veteranos de guerra que no tienen ni dinero ni habilidades ejecutivas de venta !!!! 🙂 ) o reí­rse de determinados modelos de franquicia explicitando muy bien los porqués. ( En este blog hemos señalado malos Franquiciadores alguna vez argumentandolo muy detalladamente, pero la verdad que han sido muy pocas)

Y que pasa que en españa no hay malas Franquicias ni malos Franquiciadores? porque lo cierto es que NADIE habla de ellos ¿Por qué?

Sin duda porque existe un panorama de agentes del sector que tienen un caracter marcadamente comercial como ellos mismos reconocen, que no les permite según qué. Para ellos, confiesan, no se debe hablar jamás mal de nada relativo a la Franquicia porque es malo para el mercado y para las ventas. Lo cierto es que practican esa politica de forma clara puesto que su posición en el control de medios lde comunicación escritos y on line se lo permite, pero eso no impide que existan malos franquiciadores y malas prácticas.

Cuando se habla así­, enseguida se piensa en la mala fe, cuando hay más desconocimiento e ignorancia que un querer aprovecharse sin escrúpulos, que también lo hay. La realidad es que si, hay malos franquiciadores, y algunos muy malos, porque no conocen el sistema bien, porque se aprovechan de él sin escrúpulos, por que no valoran la herramienta de expansión que tienen entre manos en su justa medida o sencillamente porque no respetan la inversión y esfuerzo del Franquiciado...Ah y luego están los que lo saben todo !!!.

Todo tiene solución, para para aplicarla hay que conocer el problema y como no se identifica bien el problema ( o más bien se oculta), pues no hay porque aplicarle una solución. Aquí­ solo hay una cosa que es FORMACION de contenidos de nivel especí­ficos de Franquicia..pero..como la Formación también es un negocio, enseguida se corrompe la solución porque TODO el mundo lo pretende saber todo para dar esa formación. En el trasfondo hay una mezcla de soberbia y de no querer perder el control del sector. Yo me he cansado de oir tonterí­as del tipo como las que escribí­a en Enero del 2009 cuando me disponí­a a recibir mi certificación CFE:

Aún el otro dia, al discutir si convení­a una comisión de formación en la AEF para franquiciadores se discutí­an cosas del estilo, "si debí­a ser sólo para franquiciadores novatos", o que "qué demonios era eso del programa CFE" y en cualquier caso "qué conocimientos incluí­a". la respuesta a la última pregunta es tan amplia que necesitaria 40 post para relatar todo lo que uno puede aprender en el programa CFE.

El mundo de conocimientos en Franquicia, está ahí­ fuera, completo detallado y al alcance...en inglés, eso sí­, pero no sabí­a que eso fuera un problema, así­ que el que no mejora...es porque no quiere. Y sobre eso sí­ que habrí­a que profundizar.. ¿por que no quieren?

Tags: formación, franquicia

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Una de las claves de determinado estancamiento en el avance de la franquicia es que tenemos un panorama de eventos plagado de "grandes exitos" y ejemplos de triunfo, pero un auténtico desierto a la hora de eventos con protagonistas y ejemplos de "qué fue mal".

Aceptando la natural inclinación de las personas a no querer contar desgracias, simplemento constato que la falta de este conocimiento en franquicia nos lleva a ser un sistema más pobre en conocimientos, porq ue las verdaderas mejores prácticas que se explican, normalmente carecen de una base comparativa respecto a las peores y como resultado del razonamiento simplemente nos son "tan mejores prácticas" o cuanto menos, no sabemos si lo son.

La reflexión surje de mi propia experiencia, en la que he tenido muchos intentos frustrados de montar sesiones, entrevistas o simplemente pequeños eventos en los que la gente no ha querido contar en público "lo que fue mal". En la mayorí­a de los casos alegaban no estar aún preparados, aunque la sospecha es que tal vez nunca lo estarán, cuestion que ciertamente comprendo, pero que no ayuda a que todos sepamos más de esto.

La reflexión también me la ha recordado hoy un post de Paul Segreto en su Blog Franchise Essentials titulado Franchise Failure donde muy por encima aborda el fracaso de Just Moulding, una compañí­a de restauración e instalación de moldes ( podéis ver aquí­ un video explicativo de 2 min bastante claro) caí­da probalemente por el hecho de que vendí­a producto que mucha gente quiere en Estados Unidos, pero que no necesita.

Esa desde luego es una buena conclusión muy aplicable a muchos conceptos patrios que han naufragado o simplemente se aguantan hoy con tabla, y a otros que estarán así­, porque a la hora de lanzar un concepto se piensa, poco, muy poco en su perennidad, y de esas muertes tenemos el cementerio lleno, sin duda. Por eso digo: "Pero que bien nos irí­a saber porqué otros fallaron". sic

Tags: error, formación, franquicia

PD: los comentarios al post de Paul Segreto no tienen desperdicio !!! una discusión sin duda fruto de un item interesante y que completa el post de una forma mejor a la del texto del propio post. Los blogs son conversaciones y existen !!!!

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Una de las cosas sorprendentes del trabajo de redes sociales en el mundo de la Franquicia es la baja penetración que tiene en el mundo directivo de ésta. Puedo llegar a entender que sin una formación previa exista un cierto rechazo a aquellas redes que tienen un carácter más horizontal como Facebook ( aunque lo cierto es que es la lógica de funcionamiento que más deberí­a entender un directivo, puesto que afecta a millones de personas y a sus pautas de comportamiento de consumo y prescripción, lo cual me parece de un valor incalculable desde una perspectiva de negocio), pero lo que más me cuesta entender es el "rechazo", desprecio o indiferencia que despierta una red de empresa como es LinkedIn, lo cual es constatable por el escaso número de personas directivas del mundo de la franquicia que están en esa red, 300 o 400 a lo sumo, de las cuales sólo tienen un perfil más o menos activo, unas 100 y de las que la mitad lo tienen activo porque son directivos que igual que lo son de franquicia lo podrí­an ser,dedicados a otras cosas – marketing, ventas, retail y/o comunicación – puesto que ésta es la posición que desarrollan. Vamos que de franquicia, franquicia me encuentro a los 50 de siempre, de los que sólo 10 están en twitter. Me resultarí­a más natural que los directivos de Franquicia viesen LinkedIn como más próximo a sus intereses inmediatos y un lugar en el que decididamente hay que estar, por varios motivos: 1. Generar negocios y oportunidades 2. Mantener contacto directo con lí­deres de la franquicia 3. Encontrar y ser encontrado por otros profesionales de la franquicia. 4. Puedes recomendar y ser recomendado por tus contactos 5. Puedes dar y obtener respuestas e intercambiar opiniones. 6. Conocer eventos del sector 7. Encontrar clientes, proveedores y empleados 8. Comunicar cosas de tu enseña. 9. Crear grupos de trabajo ( vg. FranchiseFriday es uno de ellos) 10. Tener una cobertura local y nacional de lo que estás haciendo 11. Obtener tráfico hacia tus sitios webs, o blog. 12. Nuevos conocimientos a través de debates. La realidad es que en general en el mundo 2.0 veo poca actividad directiva de Franquicia y es algo que nos retrasa de forma endémica y lo cierto es que probablemente LinkedIn sea un buen sitio para empezar porque los cambios se hacen de "arriba hacia abajo", así­ que los que están en el mundo de Franquicia "arriba" deben dar ejemplo. Aunque una vez más ,para los que rechazaron mi propuesta de comisión de formación en la AEF: "Donde hay cambios debe haber formación".
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Después de 16 ediciones nacionales, parece que el interés por nuestro curso se ha extendido por la Pení­nsula ibérica gracias a la iniciativa de Bruno Santos de Trema. No puedo negar el indubable orgullo que siento no sólo por las ediciones realizadas hasta hoy, sino también por la estupenda acogida a nivel de satisfacción de alumnos que siempre ha tenido el curso. El reconocimiento que supone más allá de nuestras fronteras la petición de esta 17 edición cubre más que suficientemente el esfuerzo realizado durante estos 5 años por su creación y actualización constante de contenidos. Contento por esta primera edición internacional del curso, no se me ocurre dejar de promocionar el evento entre los franquiciadores españoles que hasta ahora no hayan tenido oportunidad, puesto que el curso será en castellano, ( bien entendido en Portugal) y porque puede ser la oportunidad de pasar un fin de semana previo en la fantástica Ciudad de Lisboa.Aquí­ os dejo el programa en Portugués , y si estáis interesados contactar con (neus@g2a.es).
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"Bernarda: En esta casa no hay un sí­ ni un no. Mi vigilancia lo puede todo." Acto III, tercera parte La Casa de Bernarda Alba. Federico Garcí­a Lorca Con esta "prepotente" frase, el personaje de Bernarda se acerca terriblemente al fatal destino que con la muerte de su hija Adela le demostrará lo absolutamente incierto de a su afirmación. En la Casa Franquicia también hay Bernarda o Bernardas Albas que insisten en tener controlados los "si" y los "no" entrecuatro paredes que simbólicamente corresponden, a una terminologí­a y formas del "pasado franquicia" que cada vez se demuestra menos útil, para contener los deseos de saber y de expansión de los franquiciadores que tienen sed de conocer el mundo del conocimiento y de libertad que les podrí­a proporcionar su simbólico también "Pepe Romano". Naturalmente siempre habrá "Martirios" que con buena fe y por miedo a escapar de un pasado y de un yugo que las tiene presas pero que les da seguridad, conseguirán que se suicide alguna "Adela" más, mientras entre sollozos "Bernarda/s" continua clamando que murió virgen, pero lo cierto es que lo que esta historia nos enseña, ( que no es otra cosa que el camino de la libertad frente al que nos subyuga con asunciones y temores del pasado), es que con el tiempo ( que siempre en innovación se ha mostrado inflexible, basta con ver la historia), Pepe el Romano (la innovación personificada con la fuerza irrefrenable del que no sale en la obra) no escapará a un tiro al aire a uña de caballo buscando mejor oportunidad para ver a su "Adela", sino que lo que probablemente pasará es que la Casa de Bernarda Alba....caerá, y sus hijas "franquiciadoras" podrán disfrutar de la libertad de conocer su "ámbito" en perspectiva, sin filtros ni oscuras ocultaciones de un mundo franquiciador que debe existir..."Más alla de la Casa de Bernarda Alba"
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A pesar de los tiempos que corren, sigue existiendo en una central franquiciadora, un departamento que se llamaexpansión. La persona que lo dirige ( a veces es sólo uno, siempre me ha sorprendido la falta de proporción entre la importancia del departamento en franquicia y los recursos que se le destinan), suele estar en contacto directo con el máximo mandatario de la unidad. Hoy he hablado con uno que viví­a un buen calvario, no sólo no existí­an recursos para la expansión en su franquicia sino que como comentábamos en "la importancia secreta de las operaciones" cada vez más la falta de recursos de central estaba perjudicando las operaciones ( especialmente de aprovisionamiento), los franquiciados existentes se quejaban perjudicando claramente lo poco que se podí­a trabajar y su jefe directo ( cosa de la que puedo dar fe), sabí­a de franquicia lo que yo sé de fí­sica cuántica. Hoy me ha dado la feliz noticia de que le habí­an despedido, ( de hecho estaba encantado) y lo cierto es que me he alegrado por él, pero lo grave es que si llego a revelar el nombre de la enseña, los que estáis leyendo esto os caéis de culo al suelo. Y eso es lo que no debiera ser porque al final   a la franquicia española le pasa como a Ferrari con Luca Badoer, es decir que pilotos trasnochados y con una alarmante falta de práctica no son aptos para llevar un buen coche a la meta. ( por buenos que hayan sido antes!!!! aunque Badoer no lo fue...y del que hablo tampoco) Habrá que buscar buenos pilotos...y si no formarlos nosotros, como dice el refrán: " contra la ignorancia...formación", aunque aquí­ podrí­amos poner reciclaje!!!!
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Con alguna frecuencia en sistemas de franquicia de caracter incipiente "de pronto" los franquiciados "deciden" que tienen un problema común con el sistema. Esta visión es comprensible dado que muchos se encuentran con el mismo problema de lí­quidez y tesorerí­a que tienden a atribuir a las mismas causas. Sencillamente casi nunca es así­. Los problemas de la linea "para abajo" de las cuentas de explotación de una unidad pueden ser por diferentes motivos que solo se pueden escudriñar con un analisis detallado, basado en un buen conocimiento de las claves del modelo de negocio de la enseña. A algunos les sobrepasan los problemas de financiación, a otros sencillamente no les llegan las ventas, otros se sobredimensionan en gastos,...etc... Lo cierto es que en situaciones de conflictividad colectiva se tiende a identificar como comunes problemas de una heterogeneidad practicamente particularizada, pero lógicamente todos detectan que les va mal , cuando el dinero falla, asumiendo que es por lo mismo, cuando casi nunca es por lo mismo. Al final cada franquicia es un mundo, una localización distinta, una financiación o excesiva financiación distinta, un perfil distinto de candidato (desgraciadamente demasiadas veces), unas habilidades de venta diferentes y una cultura y experiencia previas diferentes. Hoy en mi comida con franquiciadores hablabamos de este tema y precisamente uno de ellos identificaba esta situación de "pretendida conflictividad colectiva" con los problemas ya comentados en su dí­a ( "franquiciados: ¿Formación en qué?" )de la formación empresarial. Lo que lleva a mi conclusión de hoy: Olvidar la formación empresarial del candidato, ( cuando por perfil carece de ella ) nos puede llevar al pánico de un sistema en rebeldí­a, cuando se trata seguramente sólo de un problema de comunicación, formación y liderazgo. Así­ que mejor "formación" antes que "desesperación" después 8) Tags: franquicia, conflictividad, formación empresarial
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A pesar del hecho de que muchas enseñas del sistema de franquicia español han crecido   sobre el pivote casi único de la expansión lo cual han llevado que muchas otros aspectos del sistema no se hayan trabajado ( gestión de la relación franquiciador/ franquiciado, comunicación, marketing interno, generación de contactos,liderazgo de cadenas, etc..) y estén en desuso, lo cierto es que por ignorancia o por dejadez se considera que esos otros items no existen. La magnitud del error se suele descubrir cuando es tarde. Se descubre cuando las herramientas que esas otras materias proporcionan hacen falta porque la enseña se ha metido en problemas producto de su propio y si se quiere "inocente" desconocimiento de las mismas. Es decir cuando se encuentran inmersas en un problema de "curva de experiencia" que la formación hubiese podido evitar o almenos paliar un poco. Mientras, "a nadie" le parece que la formación de franquiciadores sea necesaria y que lo que hay por ahí­ es más que suficiente, aunque el problema no es una cuestión de opinión, sino de que objetivamente pasan cosas que se hubieran podido evitar con conocimiento. Pero cierto es que como mejor se aprende es a palos!!!!...lástima. La de dinero y disgustos que muchos se ahorrarí­an si fuese de otra manera. Tags: franquicia, formación
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Un buen post de Pere Xargayó en "Management & Marketing in franchise" me devuelve al tema de las ferias y al balance de lo "pasado" en expofranquicia el pasado fin de semana y de paso me lleva a otras reflexiones. Cierto que com hemos comentado, parece avistarse un cambio, una inflexión como dice Pere, pero hace falta mejorar cosas aún. La reducción de costes por metro cuadrado hasta llegar a cifras de stand realmente asequibles parece una primera medida absolutamente ineludible. Alberto Lázaro en SobreFranquicias como su formación de ingeniero manda, hace gala de su orientación alfanúmerica hace sus cálculos y habla de 120 euros el candidato (6000 la movida y 50 leads), en Expofranquicia. Apuesta que intenta mejorar Valencia este año, con su propuesta de fantásticos stands standarizados como el que véis en la imagen por sólo 90 euros / m2 (1 440 euros el stand de 16 !!!!!) tal como publican en facebook ( no sé si lo podréis ver los que no estáis en facebook o no seáis fans del grupo SIF & Co, cosa que recomiendo como hice en su dí­a) pero en cualquier caso añadidos los gastos de viaje y personas la cosa quedarí­a en unos 3000 que con los mismos 50 contactos nos da "leads" a 60 euros que es una cosa bastante aceptable. Pero insisto en que ese no puede ser el único valor de la Feria. La feria nos tiene que dar algo más, a nivel de networking y a nivel de formación. La cuestión del networking desde luego es ampliamente demandada y la gente la busca. Todo directivo de franquicia que esta en feria busca colegas para informarse, y busca algo de la experiencia del otro que le pueda enriquecer y mejorar su "perfomance". Lo cierto es que crear espacios para ello es algo pendiente. Y cuando digo espacios no me refiero a los fí­sicos sino más bien a los relacionales. es decir, a aquellos entornos organizados que permitan compartir de forma organizada, con temática previa, tipo roundtables...es decir, algo preparado y pensado. El tema de la formación es un caballo de batalla de una guerra que me temo tardaremos en ganar. Dentro del "establishment" actual no sólo no veo ninguna preocupación y sensibilidad respecto al tema, sino que además la posición de "despreocupación" parte de dos supuestos que difí­cilmente van a mejorar. El primero es que el sistema de franquicia en general sabe lo que sabe fruto de su experiencia actual y eso es lo que hay, y el que conoce esa experiencia ya lo sabe todo. Lo cierto es que el sistema español de franquicia tiene bastantes deficiencias y malas prácticas, ( aunque a algunos les parece una buena idea no comentarlas ni explicitarlas, "taparlos es lo mejor para el sistema dicen..."). La segunda es que la franquicia en España ha crecido demasiado deprisa y se ha dejado muchas cosas por el camino, (gestión de cadenas, relación con el franquiciado, satisfacción de franquiciados y un largo etc...), pero esas cosas parece que no existan, en consecuencia no se estudian, no se lee nada "de fuera" de ellas y el resultado no es solo que no se sepan, sino que ni siquiera en muchos casos se sabe que existen, y a los que nos preocupan somos unos iluminados ansiosos del poder que ellos ostentan y que les sirve sólo para tapar y bloquear nuevos conocimientos y actitudes a los que ellos nunca se van a adecuar e impedirán en lo posible que el sistema de Franquicia acceda a ellas. De hecho de todos ellos no veo a ninguno, absolutamente a ninguno, que estudie, investigue o escriba algo de valor, porque escribir de lo mismo, de lo que se ha hablado durante 20 años, no es escribir algo de valor. Así­ que la formación de franquicia esta "secuestrada" y casi nadie la quiere liberar, porque no se ve la necesidad de que sea liberada. Esto es lo que tenemos hoy, y si queremos mejorarlo, algo diferente habrá que hacer. Pero volviendo a nuestras ferias de cada dí­a, la inflexión en espacio / dinero ha llegado probablemente, el networking y la formación claramente no. Así­ que tenemos deberes. Tags: franquicia, franquiciar, ferias, formación, networking
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