Franquicia: Comprar y crecer es bueno…pero no es tan fácil
La noticia de cotizalia hoy sobre la “fotografÃa” financiera de Damm respecto a Rodilla / Jamaica invita a algunas Reflexiones Estratégicas, evidentemente hechas al hilo de la noticia publicada porque poca más información tengo.
De esta compra en su dÃa hice mi comentario en un post (saber para opinar…) en el que me preguntaba sobre las sinergÃas de la operación contestado debidamente por un (I+D y mktg) experto en esto de la restauración en franquicia abriendo los ojos sobre la supuesta sinergÃa de la oferta (cafe+ comida). Lo cierto es que meses después tuve la ocasión de estar en visitar la central de Rodilla y me pareció ver mucha ansiedad respecto a lo que representaba la “compra” y “operativa” de las dos compañÃas.
La cabalgante crisis económica y la “estrechez” de los márgenes actuales, junto al endémico mal de “Rodilla” al salir de la Comunidad de Madrid ( o tal vez de la propia Madrid capital) parece que han llevado la situación a un punto controlable, ( gracias a la potencia de Damm) pero difÃcil de llevar, en el que además los escasos beneficios de explotación, no dan para pagar el apalancamiento financiero de la compra, cosa que no sólo ha pasado en esta gran compra de cadena franquiciadora.
Sin ser atrevido, hay cosas que si podemos aprender todos de este tipo de operaciones:
- Sea cual sea la sinergÃa y los escenarios posibles hay que contar con profesionales y directivos que ya hayan tenido la experiencia de una “compra de este tipo” y conozcan en consecuencia las problemas que plantea y sus soluciones sin perder demasiado tiempo, lo contrario genera angústia organizacional en la central y en los propios franquiciados.
- El “stress” de central respecto a la reorganización de procesos de gestión debe ser gestionado a través de un plan de operaciones previo, realizado con tiempo y pensado, y mejor si es ayudado por profesionales externos que no tengan presión.
- El apalancamiento financiero excesivo en la operación de compra es desaconsejable, porque en un escenario de presiones externas por bajada de ventas como es el actual, genera un estrés adicional que combinado con la dificultad de la propia operación puede llevar a la situación a estados caóticos que impidan pensar con claridad.
En definitiva que crecer comprando en franquicia sigue mereciendo mi mejor opinión, pero hay que avanzar en la sistematización y experiencia del “cómo hacerlo”.
Naturalmente dejo abiertos los comentarios para cualquiera de Damm, Rodilla o Jamaica que quiera corregirme o dar más y mejor información que nos ayude a todos a saber más gracias a su experiencia. Gracias
Tags: adquisiciones y fusiones, crecer, crisis, grandes operaciones
lanzamiento y explotación con un mejor aprovechamiento de los espacios comunes, sino también con la idea de aprovechar las sinergÃas de venta cruzada que lógicamente va a generar la presencia de tres ofertas complementarias en un solo local (
Como todo en esta vida…puede salir mal, pero me consta muy especialmente que el Bussines Plan, la idea, y el equipo de personas encargado de desarrollar el proyecto son las adecuadas para que eso no pase…dejemos pues que el tiempo sea su Juez.
Bromas a parte,en un sistema de franquicia no hay mucho más camino y la gracia esta en como saber hacerlo, ( porque a veces debe ser punto a punto y otras debe ser como más de golpe, – fusiones, adquisiciones o grandes inversiones de capital), al final no nos engañemos, por una cuestión de economÃas de escala, el tamaño, aquà si….. determina la calidad. 
Bien es verdad que para ello se necesita una experiencia que a muchos les falta, y una voluntad de la que también muchos carecen por miedo a una dilución de sus participación en el accionariado que acaba siendo por su inmovilismo un alto porcentaje de poco contra lo que podÃa haber sido un menor porcentaje de mucho.