El Blog de la Franquicia

Franquicia: Comprar y crecer es bueno…pero no es tan fácil

La noticia de cotizalia hoy sobre la “fotografía” financiera de Damm respecto a Rodilla / Jamaica invita a algunas Reflexiones Estratégicas, evidentemente hechas al hilo de la noticia publicada porque poca más información tengo.

De esta compra en su día hice mi comentario en un post (saber para opinar…) en el que me preguntaba sobre las sinergías de la operación contestado debidamente por un (I+D y mktg) experto en esto de la restauración en franquicia abriendo los ojos sobre la supuesta sinergía de la oferta (cafe+ comida). Lo cierto es que meses después tuve la ocasión de estar en visitar la central de Rodilla y me pareció ver mucha ansiedad respecto a lo que representaba la “compra” y “operativa” de las dos compañías.

La cabalgante crisis económica y la “estrechez” de los márgenes actuales, junto al endémico mal de “Rodilla” al salir de la Comunidad de Madrid ( o tal vez de la propia Madrid capital) parece que han llevado la situación a un punto controlable, ( gracias a la potencia de Damm) pero difícil de llevar, en el que además los escasos beneficios de explotación, no dan para pagar el apalancamiento financiero de la compra, cosa que no sólo ha pasado en esta gran compra de cadena franquiciadora.

Sin ser atrevido, hay cosas que si podemos aprender todos de este tipo de operaciones:

  • Sea cual sea la sinergía y los escenarios posibles hay que contar con profesionales y directivos que ya hayan tenido la experiencia de una “compra de este tipo” y conozcan en consecuencia las problemas que plantea y sus soluciones sin perder demasiado tiempo, lo contrario genera angústia organizacional en la central y en los propios franquiciados.

 

  • El “stress” de central respecto a la reorganización de procesos de gestión debe ser gestionado a través de un plan de operaciones previo, realizado con tiempo y pensado, y mejor si es ayudado por profesionales externos que no tengan presión.

 

  • El apalancamiento financiero excesivo en la operación de compra es desaconsejable, porque en un escenario de presiones externas por bajada de ventas como es el actual, genera un estrés adicional que combinado con la dificultad de la propia operación puede llevar a la situación a estados caóticos que impidan pensar con claridad.

En definitiva que crecer comprando en franquicia sigue mereciendo mi mejor opinión, pero hay que avanzar en la sistematización y experiencia del “cómo hacerlo”.

Naturalmente dejo abiertos los comentarios para cualquiera de Damm, Rodilla o Jamaica que quiera corregirme o dar más y mejor información que nos ayude a todos a saber más gracias a su experiencia. Gracias

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Filosofía de franquicia: CRECER

Como ya he dicho en alguna ocasión, Franquicia viene del franquiciés que es una palabra que quiere decir CRECER.

Bromas a parte,en un sistema de franquicia no hay mucho más camino y la gracia esta en como saber hacerlo, ( porque a veces debe ser punto a punto y otras debe ser como más de golpe, – fusiones, adquisiciones o grandes inversiones de capital), al final no nos engañemos, por una cuestión de economías de escala, el tamaño, aquí si….. determina la calidad.

Naturalmente, la cosa no está al alcance de cualquiera, de ahí que en nuestro sistema muchos vivan aún en la insoportable levedad del ser, ( artículo cuya lectura sigo recomendando a más de un franquiciador).

En cualquier caso lo cierto es, que las alternativas de crecimiento, ( con independencia de momentos macroeconómicos) siempre son más atractivas desde el punto de vista financiero, cuando se abordan desde una vertiente más de volumen, y en consecuencia donde los números son más….vistosos.

Porque al final, los negocios son para ganar dinero, los de franquicia también, y crecer unidad a unidad es un planteamiento que esta bien sino queda más remedio, pero como hemos comentado en otras ocasiones una buena ronda de capital bien aplicada o la compra de una cadena competidora nos puede dar mucho volumen en poco tiempo y a mucho menor precio ( no sólo en la compra de las unidades, sino también desde la perspectiva de facturación inmediata de las mismas sin curva de crecimiento inicial).

Bien es verdad que para ello se necesita una experiencia que a muchos les falta, y una voluntad de la que también muchos carecen por miedo a una dilución de sus participación en el accionariado que acaba siendo por su inmovilismo un alto porcentaje de poco contra lo que podía haber sido un menor porcentaje de mucho.

Franquicia es economías de escala y crecer ( además de otras cosas) y para ello hay que usar unas técnicas ( vender rondas de capital o negociar adquisiciones) de las que muchos aún tienen mucho que aprender. Maestros hay…que cada cual identifique los suyos.

Nota: Nada de esto es contradictorio con procesos de venta, identificación de mensajes, perfiles o compartir know how y crear comunidad con los franquiciados, es simplemente otro aspecto, (el financiero) de la franquicia que no conviene olvidar, porque estamos en lo que estamos.

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