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El Blog de la Franquicia
Frankizia

    Franquicia: Cambiar en tiempos de Covid-19

    Una de las cosas inéditas de esta pandemia, es que el cambio del entorno nos coloca en un escenario económico que hasta ahora     no habí­a existido. En la mayorí­a de casos como comentaba la semana pasada obliga a cambios en las operaciones en su mayorí­a sobre base tecnológica y de importantes desarrollos en la nube de forma ágil y repentina ( lo que incrementa el margen de error en la decisión). En cualquier caso, en lo que a este blog refiere, hablamos de franquicia y para que estos nuevos desarrollos de producto y operaciones consecuencia de la realidad pandémica ( que no del estí­mulo sano por el I+D+i) funcionen, necesitan de su aplicación práctica por parte de los franquiciados y en general esto produce en ellos una entrada "en pánico".   No es nuevo, que los cambios en general suelen provocar problemas de aceptación de la red, y de hecho lo aconsejable es hacer configurar los cambios sobre la base de algo decidido previamente tras testar en la red las necesidades y pedir opiniones respecto a los mismos. Y eso está bien y debe ser así­.   El problema que la necesidad de agilidad del momento no lo permite, así­ que nos encontramos en una situación en la que el paradigma eje de la ecuación franquiciadora (El Franquiciador vende experiencia) queda roto porque la situación por necesidad obliga a cambios no testados ante un entorno que jamás se imaginó. La verdad que eso tampoco es supernuevo, Los Franquiciadores para mantener la ventaja competitiva de sus franquiciados en el tiempo siempre se han visto obligados a actualizar y mejorar sus sistemas operaciones y de marketing, y ello tradicionalmente ha sido una de las semillas de desencuentro habitual entre Franquiciador y franquiciados. Los franquiciados en general no son proclives a cambios por que ven en ellos obligatoriamente un incremento de coste ( no siempre es así­), y el riesgo a que los resultados no sean los esperados.   Por lo tanto lo que pasa ahora (implementar cambios para adaptar y mejorar el sistema al mercado) no es algo nuevo, aunque la situación si lo sea. Como he dicho antes los cambios se explican y se testan antes de implementarlos, pero ahora no se puede, lo que conduce a muchos franquiciados a reacciones negativas producto del temor y de la incertidumbre y sobretodo a cuestionar el resultado positivo de los mismos, generándose un sentimiento de desazón franquiciador consecuencia de ser consciente de que se ha trabajado con responsabilidad y agilidad ante la situación y los cambios no son comprendidos. Hace pocos dí­as oí­a a un franquiciador sin ninguna duda responsable y de éxito con más de 500 franquicias decir literalmente: Quiero resaltar que la ante la complejidad de dirigir tantas unidades, creemos haber estado a la altura a nivel operacional y con una actitud serena y tranquila velando por el futuro de la compañí­a y de los centros. Cierto es que en un primer momento ha existido una reacción contraria a nuestras decisiones, y ello además del golpe moral que supone ha comportado largas horas de discusiones para convencer y persuadir. Estamos ante una red compleja y diversa y en la diversidad (franquicias mejores, peores, rentables, no...etc) no hay homogeneidad y en consecuencia no es posible un impacto igual de nuestras decisiones en la red. Hemos de aceptar que eso es así­. Tiene razón, y por lo tanto todo es demasiado emocional y desde esa perspectiva no hay demasiada salida, las emociones encontradas no han sido nunca terreno abonado para el entendimiento. Salir de ese bucle sólo se consigue volviendo al sistema de Franquicia. El Franquiciado se unió al sistema testado en el que creí­a para seguir con sus directrices y operaciones, de hecho por eso paga, así­ que no tiene demasiado sentido cuestionar ese liderazgo Franquiciador, porque por su experiencia sigue siendo el más legitimado para buscar soluciones a los problemas que plantea hoy la pandemia ( que aprovecho para recordar no es culpa de los Franquiciadores tampoco) y sobretodo, porque al Franquiciador es a quien más le conviene seguir adelante con todos sus franquiciados, y hay que comprender también un hecho cierto: Sin Franquiciador no hay franquicia ni apoyo operacional, sólo el vací­o para todos. Por lo tanto la salida es implementar los cambios propuestos y ver que pasa, sino funcionan, el propio franquiciador buscará nuevos, pero pretender que los franquiciados tiene la solución a todos los problemas más allá de sus quejas es sencillamente lo contrario a lo que un sistema de Franquicia es en esencia. No digo yo, que no hayan Franquiciadores que lo hagan mal, sólo explico como lo debe hacer bien un sistema de Franquicia, en el que todos deben remar en la misma dirección y el timón lo lleva el Franquiciador, esa es la regla del juego, y en cualquiera de los casos, en cualquiera, en caso de desacuerdo franquiciado, lo mejor? apoyar al Franquiciador, remar en contra solo garantiza que todo se pondrá peor..y no estamos para eso hoy.
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    Franquicia: Compartir conocimiento Tea & Kids

    A finales de enero, tuve la suerte de poder "ensayar" una vez más el formato de "franchise to share", que meses atrás habí­a nacido como "Franchise cooking" .Esta vez la ocasión me vino regalada por el interés que tenia Quim Serracanta (Kids & Us School of English) de compartir experiencias y conocer a Per Sundmalm (Tea Shop), se trata de dos compañí­as con las que trabajo con cierta asiduidad y desde hace ya largo tiempo y que por lo tanto inevitablemente tenian referencias la una de la otra. La verdad que Per Sundmalm tardó 2 segundos en decir que si, ( su generosidad para compartir es inmensa y me lo demostrado en infinidad de ocasiones) y a mi que no me cuesta nada crear espacios fideuapara que la gente comparta conocimiento, menos. La idea fue simplemente compartir experiencias de franquicia libremente alrededor de una buena mesa. Habí­a probado en el mes de mayo pasado el formato de que alguién cocinara en un "txoco"...concretamente yo, y la verdad que sólo hubo halagos para mi cocina, pero lo cierto es que me perdí­ la mitad de la pelí­cula entre acabar los platos y servirlos, así­ que la triple función de cocinero, camarero y consultor no resultó adecuada para el formato que estaba buscando. Esta vez pues probamos en un restaurante lo que me dió para no perderme ni un segundo de la conversación e incluso poder tomar notas en mi blackberry que uso para la redacción de este post.

    Todo el mundo llegó puntual y la verdad que rápidamente nos enzarzamos en cuestiones de Franquicia en la ávidez que teniamos los tres por conocer más.

    Curiosamente uno de los primeros temas que surgió fueron los conflictos y en este punto dada la madurez de los "tertulianos" lo cierto es que hubo coincidencia, concretamente la frase fue: "no me importa la repercusión económica del que se vaya, me importa que no esté a gusto". La frase es lógica consecuencia si se piensa de "amar el concepto y creer en él" punto absolutamente ineludible para cualquier franquiciador que se precie. Coincidieron ambos en que el conflicto no aparece por que sí­, sino que es un conjunto de pequeñas cosas, que muchas veces se escapan porque no sabes "leer" y es importante estar atento a ellas, porque cuando las descubres suele ser tarde. En clave de conflicto comentamos sobre la pretendida potencia de los contratos y mi discurso de que simplemente se trata de un "gigante con pies de barro" fue comprado por todos, porque el contrato a fin de cuentas no es un candado de negocio de nada, el que se lo pretende saltar lo hace y la divina justicia española hace el resto, así­ que su efecto es simplemente disuasorio pero lo cierto que la gestión del conflicto está en otros sitios, está en la relación con el franquiciado, en la propia gestión de la cadena, tantas veces olvidada o simplemente tratada de una forma primaria ( esto último obviamente lo dije yo... 🙂 ) y que va mucho más allá de enviar un e-mail y de gestionar simplemente la operativa, de ahí­ pues nosmosaic cardedeu kids&tea pasamos al marketing interno de la red y a la forma de tratar convenciones y reuniones con los franquiciados donde se reveló como factor clave en la experiencia de Per el "saber escuchar", y yo creo sinceramente que a esto aprende un franquiciador con el tiempo, después de superar la primera fase de "mi bonito negocio no se toca" y entender más la relación del franquiciado como un lenguaje entre personas primero y entre emprendedores despues, ( a diferentes niveles) pero emprendedores, porque al final todo esta basado también en pequeñas cosas, en pequeñas formas. Hablamos también de que ciertamente todo es mucho más fácil cuando eres pequeño, el crecimiento hace que cambie todo, y ahí­ incidí­ yo y los dos convinieron en el gran reto que es para la franquicia pasar de pequeño a grande, entender que hay que tender a la profesionalización y frecuentemente pasar de empresa familiar (voluntarista y emotiva) a una empresa dirigida por directivos profesionales...que entiendan la dinamica y la relación de franquicia, ( los frí­os calculadores no sirven mucho), como siempre la virtud está en el medio.

    Hablando de operaciones ambos coincidirieron en la importancia clave de algo que estas dos enseñas hacen muy bien: "marketing", y las dos tienen departamento interno propio, que yo conozco y puedo afirmar que es clave en su desarrollo y que demuestra que las dos ponen su foco en "vender"..

    Hablamos de muchas más cosas franquicia, pero reconociendo el incalculable valor de todo lo que compartimos, lo cierto es que lo realmente valioso fue la voluntad de compartir entre dos enseñas, una muy consolidada y con pequeños crecimientos en esta época de crisis y actualmente muy centrada en la gestión y otra más nueva, pero con unos crecimientos espectaculares en estos años de crisis que no le han hecho perder los pies del suelo y que solo piensa en mejorar y profesionalizarse. Ellos se enriquecieron, yo aprendí­ más y los que no estabáis os tenéis que conformar con el post...que a mi entender no es poco, pero fue mucho más lo que vivimos porque no nos dió miedo compartir y el ser generosos tuvo premio para todos.

    Es lo que tiene compartir

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    Gestion de franquicia y La Luna

    Siempre que hablo de gestionar la relación de una cadena de franquicia y de la importancia de ello, me encuentro con caras que me miran como si acabase de llegar del espacio, lo cual en el cuarenta aniversario de la primera huella del hombre en la Luna me recuerda a la graciosa anécdota de Neil Amstrong ya muy difundida pero que resumiré brevemente. Cuando Neil Amstrong hace 40 años puso su primer pie en la Luna, pronunció la famosa frase: "Buena suerte Mr. Gorsky" intercambiando otras palabras que no pasarí­an a la historia, excepto por la frasecita que fue el quebradero de cabeza para muchos durante décadas.

    Aquello desató más de una polémica, y cada vez que le preguntaban a Armstrong sobre la frase, él sonreí­a, pero sin soltar prenda. En algún momento, se pensó que se trataba de un mensaje para algún astronauta de la rival Unión Soviética, pero no habí­a nadie en sus programa espaciales con tal nombre, por lo que la enigmática frase continuó siendo un misterio.

    Hace tiempo (en 1995) un reportero sacó a relucir el tema, y Armstrong finalmente respondió ya que, según dijo, el señor Gorsky habí­a muerto y no habí­a por qué continuar con el misterio.

    De niño, Armstrong jugaba béisbol un dí­a cuando la pelota se fue a la casa vecina, donde viví­an los Gorsky, y cuando estaba recogiendo la pelota, logró escuchar lo siguiente:

    - ¡ ¿Sexo oral?! ¡ ¿Quieres sexo oral?! ¡Tendrás sexo oral cuando el chico del vecino se pasee por la luna! Obviamente espero que los directivos de franquicia, le den más importancia a la relación con los franquiciados, antes que yo ponga un pie en la Luna, que aunque parece remoto...también se lo parecí­a a la Sra Gorsky antes de tener que cumplir su promesa... 😉
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    PlazaNetwork: Franquicia 2.0

    Invitado por Gerardo Rivera de Fran Mexico voy a estar mañana ( por hoy cuando lo leáis) en el programa de radio de Plazanetwork que bajo el tí­tulo Franquicias 2.0 vamos a abordar diversos aspectos de la generación de contactos en franquicia. La hora será a las 20:00 hora española y hablaremos durante 30 minutos en los diferentes bloques del programa sobre...
    • Diseñar el mix de medios... el perfil del candidatos
    • En general, los portales
    • La propia web del franquiciados
    • El social media
    • Las revistas
    • Medios alternativos: radio, flyers, etc
    • Los puntos de venta como captadores
    La verdad es que entre Skype, twitter y gmail nos hemos apañao a las mil maravillas para montar el evento, y si la tecnologí­a no falla estaremos a vuestra disposición, porque los oyentes a través de twitter o Skype nos pueden hacer preguntas en "live streaming". Será toda una experiencia para los que todaví­a no os hayáis cansado de leernos. Actualización 19:04 PM: Gerardo Rivera me envia un mail del que os extraigo este texto que puede ser de vuestro interés: Si quieren promover entre sus lectores el programa, pueden dirigirlos a www.plazanetwork.com o incluso para algo más especí­fico como: Escuchar en Real Player: http://plazanetwork.com/radio.ram (descarga de archivo) En Itunes: http://plazanetwork.com/radio.pls (URLs para la transmisión) En Windows Media Player: http://plazanetwork.com/radio.asx (URLs para la transmisión) Tags: , , , ,
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    Franquicias: ¿Hay sitio para todos?

    La entrada hoy de Pere Xargayó ¿Cómo crear de mi negocio una franquicia? referencia un estudio de la Universidad de Zaragoza que entre otras cosas señala: "En función de las empresas franquiciadoras existentes y la tasa de crecimiento asociado, se puede ver que es un mercado maduro: cerca de 900 empresas franquiciadoras y una tasa de crecimiento estancada tras años de elevados crecimientos. Este estancamiento y estabilización son signos inequí­vocos de saturación, madurez y mayor competencia". Este estancamiento actual (más real, que comunicado) se acentúa hoy por la crisis sistémica en la que estams instalados. Sin embargo me trae a la memoria el post de hace un año y medio titulado Spanish Franchise Market: There is enough room for everybody? en el que ya apuntaba: "The problem for smallest (10, 20, 30 or 40 units) is that the situation is getting worse and worse, fewer clients and less money for them, and the danger of being caught by the big ones. GROWTH, That is what this is about". Y eso empieza a definir claramente el panorama actual. Sitio para todos probablemente no hay, así­ que como apuntamos más o menos todos los que escribimos sobre esto, empieza a ser hora de comprender que el mejor sistema de expansión es la compra, fusión u absorción de otros cuyo tamaño y situación financiera permite una buena alianza, una salida digna del atolladero en el que están "atascados" en un número de unidades sólo "casi rentable". Cierto que habrá compras o fusiones más afortunadas que otras, (me consta que Rodilla las está pasando canutas con la compra de Jamaica, claro que eso no se pública. Lástima !!!! lo que podrí­amos aprender los demás), pero lo cierto es que al final alianzas de este tipo suelen la salida más rentable para todos los jugadores, y un interesante y más barato sistema de expansión que el tradicional ( Al final un caso como el de la Compra de Lizarran por Comess a nazca supone una inversión por unidad abierta operando de menos de 185.000 euros, beneficios de sinergias y expansión aparte). Si el futuro es eficiencia de central, y franquicia es crecimiento y más unidades, con el mercado como está parece que unirse o comprar es la solución de hoy para crecer. Abrir unidades nuevas "una a una" con el esfuerzo que supone, en según que sectores está complicado. Tags: , , , , , ,
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    El blog de José Luis Gato en Franjuice

    Franjuice continua creciendo a buen nivel y con intenciones muy claras y establecidas por su fundador José Luis Gato en un post muy reciente. Se trata de crecer, crear e informar desde un punto de vista alternativo al "establishment" del sector. En Franjuice, cada usuario puede tener su "blog por la cara" basta con ser usuario de alta, ( es gratis!!!! ,). Cada blog y cada blogger tienen sus particularidades y eso es lo que los hace más atractivo para unos o para otros. La clave esta en ser honesto y exponer con cotidianiedad un punto de vista particular, nuevo, y que aporte a quién lo lee. El blog de José Luis Gato en Franjuice a mi criterio por su esfuerzo, dedicación y conocimientos se merece un sitio en mi blogroll que desde hoy le dedico. Para los malpensados, no significa ni que piense igual que él, ni que vaya a hacer negocios con él, ni que tenga intereses creados con él, ni nada por el estilo, simplemente pienso que ofrece un punto de vista particular y nuevo que es bueno que conozcáis. Así­ que desde aquí­ abro una ventana internauta hacia su dirección para que tengáis un camino fácil para llegar a él con un clic. El hacerlo o no ya es opción de cada uno, yo desde luego se la doy.


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    Jornada Castellera y Franquicia

    Como hoy, (por ayer) es fiesta en Barcelona, me ha dado por acercarme con la familia a la Jornada Castellera que se celebraba en la Plaí§a de Sant Jaume de Barcelona, lo interesante de los "Castells" es que como muy bien han identificado mis hijos pequeños cuanto más arriba quieres subir, menos tienes que pesar, los niños pequeñitos "4 a 6 años" loscastell "ainxanetas" que son los que coronan el castillo son los que menos pesan, mientras que el resto del Castell aumenta proporcionalmente de peso a medida que está más cerca del suelo. De hecho el gran secreto de los "Castells" es la masa de gente que hay en el "suelo" apuntalando las bases que van subiendo. Y finalmente el jefe de la colla castellera suele estar en el balcón de la plaza del ayuntamiento donde se celebra la jornada dando ordenes. De hecho, así­ debiera ser la franquicia, muchas franquicias, (gente desde el suelo apuntalando el sistema con sus ventas), mientras que a medida que se sube la estructura se aligera, ( en este caso la central), siendo al final solo uno el que manda sobre el equipo de "ligeros" que están en el castillo en la exacta proporción que éste necesita para poder ser "montado". Si la franquicia tiene más central que la que su crecimiento apuntala, se cae, y si por lo que sea la gente de la base (franquicia) se va el sistema se cae también. Los que apuntalan suelen "no irse" cuando al ver el castillo cargado y el ainxaneta coronándolo, lo sienten como algo suyo, sienten que son de la colla castellera ( del sistema de franquicia), porque en caso contrario no harí­an el esfuerzo que hacen, que sus compañeros de colla suelen reconocer SIEMPRE. Convendrí­a no olvidar el ejemplo de los Castells, porque sus normas se parecen a las del sistema de franquicia, y en el mercado de franquicia hay muchos castells que no se consiguen montar por no seguir las normas y muchos que una vez montados se derrumban. Los ejemplos si os parece que los ponga el lector. Tags: , , ,
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    Las Vacaciones del blogger

    Muchos estaréis de vacaciones, tal y como revela el nivel de entradas en el blog, que por estas fechas cae en picado. Lo cierto es que este ha sido un año duro para todos y los niveles de inflacción y consumo que vienen, parecen exigirnos un buen descanso para la que viene en Setiembre. Amitges 8Como cada año, me retiro unos dí­as con mi mujer y mis hijos a las entrañables "Valls d ´Aneu", donde mi tracking, mi footing, y mis excursiones a Picos de 3000 metros me ayudarán a recargar pilas para el nuevo curso que nos espera. Repasando mi trabajo en el blog este año, veo que claramente ha sido el curso de la "comunicación". Creo sinceramente que ha sido una buena elección, la comunicación en el sistema de franquicia, interna (dentro de la red) y externa son a mi entender una de las asignaturas pendientes y en consecuencia creo que va a ser bueno seguir trabajando en ellas. Así­ que para septiembre, abnegados lectores, ya sabéis cual va a ser el tema estrella. Durante este verano, como siempre, haré algún post, de caracter más intimista y vacacional, para los que os apetezca y para darle continuidad al teclado, que si no luego en setiembre volver a escribir cada dia serí­a complicado. En el campo profesional os adelanto, que tengo interesentasimos nuevos proyectos para el curso que viene, en los que el "blog de la Franquicia" va a tener un papel cada vez más fundamental, en la esperanza de que esta pequeña iniciativa de comunicación siga siendo para algunos una referencia en nuestro sistema de franquicia. Felices vacaciones!!!!! IMG 0864
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    Franquicia y blogs

    Buení­sima entrada en territorio creativo relativa al qué pensar para hacer un blog. Frecuentemente, cuando hablando de comunicación con franquiciadores en mi trabajo diario, planteamos esta posibilidad nos encontramos con muchas dudas. A los que han hablado conmigo les sonarán éstas planteadas precisamente por la gente de ETC en la entrada que referencio: * ¿Con qué frecuencia publicar contenido nuevo o actualizar? * ¿Cómo buscan sus posts o de dónde sacan las ideas para sus entradas? * ¿Utiliza elementos visuales? * ¿Cómo de largas son sus entradas? * ¿Qué más se puede encontrar en sus blogs, además de sus posts? * ¿Tienen publicidad? ¿Cómo impacta eso en tu lectura? * ¿Qué se puede encontrar en su sidebar? * ¿A quién enlazan? * ¿Con que frecuencia enlazan? * ¿Quién les enlaza a ellos? * ¿Permiten comentarios? * ¿Les dejan comentarios? * ¿Quiénes son y de donde vienen sus comentaristas * ¿Responden a los comentarios, y si es así­, cómo lo hacen? * ¿Ves algún modelo especifí­cio en la manera de desarrollar el contenido de sus posts? * ¿Usan algún tipo de contenido multimedia como ví­deos o presentaciones en sus entradas? * ¿Quién está en su blogroll? ¿Tienen uno? * ¿Qué es lo que te gusta de su blog? * ¿Qué es lo que te disgusta de su blog? * ¿Cómo de bien le representa su blog como marca tanto a nivel personal como empresarial, y si eso tiene repercusión en la forma como valoramos su negocio? * ¿Parece su blog un auto-servicio? El blog es una clara herramienta de comunicación, pero como todo hay que aprenderlo y usarlo. Tags: , , ,
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    Franquicia y comunicación: Una reflexión

    Una de las cosas que pasa en el sistema de franquicia es la "tonterí­a" de la comunicación. En general parece como anclada en "tipí­cas y tópicas" notas de prensa siempre publicadas por los mismos, cuyo contenido nada disimuladamente cae en la "autoalabanza" y sin embargo, nunca, absolutamente nunca es comentado por los franquiciados de la enseña en cuestión. Claro cuando me refiero "comentado" quiero decir, sincera y espontáneamente comentado. Pondré un ejemplo. Subway acaba de lanzar la noticia de su "Universidad virtual" que parece ser un programa formativo on-line que ayuda a completar la formación de los franquiciados tanto en el campo de las operaciones como en el de la propia gestión del negocio. Pasaré por alto que la nota vaya al ladito de un link a la ficha técnica de la compañí­a, para referirme sólo al hecho de que no se haga mención de lo que les parece a los franquiciados, al menos en otros paí­ses donde ya funciona, como dice la nota. Si el programa tan fantástico es, "seguro" que habrá franquiciados que lo alaben, ¿dónde están?, o ¿es que no hay?, o ¿es que se trata sólo de una Nota más para que se hable de la compañí­a y estimular la obtención de contactos a través del portal en cuestión?. Eso si, al googlelizar universidad + franquicia, de esta historia en la primera página nada de nada. Bueno, pues así­ estamos. Habrí­a que empezar a ser un poco valientes y a entender que intentar controlar la "democracia de la red" es como ponerle vallas al campo y que hoy en dia si se quieren obtener contactos, hay que trabajar nuevas fuentes, ( no solo portales, ferias y revistas de papel) y si lo que se quiere es comunicar, hay que empezar a olvidarse de la rica nota de prensa y empezar a ser sinceros y dar a comunicar cosas testadas, fiables y creí­bles, porque la red no va a admitir nada más y si no al tiempo. Tags: , , , ,
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