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El Blog de la Franquicia
Frankizia

Mes: enero 2007

Los puntos de vista y la información

Como hoy era domingo, pues me puesto a ver el futbol con mis hijos, veí­amos el partido del Espanyol porque somos «periquitos», cuando llevaban ya un buen rato y con 0-0 en el marcador, (min 30 de la segunda parte), el entrenador del Espanyol, Ernesto Valverde ha dispuesto que saliese al campo «el rifle» Walter Pandiani, el jugador que mejor porcentaje de goles tiene por minuto del equipo. Los niños, que son pequeños, pero no tontos, hacen sus deducciones y por esto mi hijo Alberto de 9 años me ha preguntado: «Papá, ¿porqué lo saca tan tarde?». Claro la pregunta tení­a su lógica, ¿si es el que más marca, pues por que no sale antes?. Respuestas habí­a muchas, pero todas seguramente estarán basadas en una información que desconocemos,( lo que ve el entrenador en los entrenos cada dí­a, la edad de ese jugador suplente y el titular en comparación, su rendimiento en un tiempo corto, etc…).

En la vida real, en la franquicia y en este blog, pasa lo mismo, cuando opinamos de algo que nos parece bien o mal, a veces carecemos de toda la información, o bien el que toma la decisión, aunque se esfuerza en hacerlo bien, porque le conviene, (el entrenador del espanyol quiere ganar partidos para que no le despidan), no tiene toda la información disponible.
Yo mismo, cuando opino y recomiendo en este blog, muchas veces no tengo toda la información, me encantarí­a tenerla, pero muchas veces no puedo, por eso estarí­a bien tener más información de los que me leéis a través de vuestros comentarios, todos crecerí­amos y el blog también, nos os parece…?. Pues venga.

Error

Por error mio, he puesto antes el enví­o de Manel Casabo como noticia, cuando era un artí­culo fruto de su trabajo y elaboración. Perdona Manel y mil gracias por tu nueva aportación interesante una vez más a este blog.

Quede constancia que yo también la meto.

Bienvenido Mr. Marshall

Manel Casabó, director de la consultora Franchisa, nos enví­a un artí­culo sobre el Ranking Franchise 500 2007, que tenéis colgada en la sección correspondiente. Es bueno ver como en USA con un sistema mucho más maduro que el nuestro, se mide con parámetros fiables la calidad y solidez de las cadenas para rankearlas,( solidez financiera y estabilidad, tasas de crecimiento y tamaño, historial de la cadena y duración de la franquicia, costos de instalación, litigios, resolución o rescisión de contratos y posibilidad de asistencia financiera) y se verifica la información

Los que hacen estas cosas podrí­an importarlas y ganarí­amos todos solidez, para emitir juicios de valor y saber donde estamos.

Incluso se podrí­a intentar medir la calidad a través del nivel de satisfacción del franquiciado en el servicio,…verí­amos sorpresas en el ranking que saliese.

Lo que también quiero señalar es que 10 de ellos están aquí­, seguramente vendrán más….a espabilar.

Ranking Franchise 500 2007

ManelCasabo1.jpg

Manel Casabo, Director de Franchisa, Apuntes de Franchising, y de Area Franquicia.com

Enero 2007 – La revista norteamericana Entrepreneur ha hecho público su listado de las 500 mejores franquicias para 2007, un ranking que se elabora desde el año 1980 en el que se destacan las mejores oportunidades de negocio de la franquicia en los Estados Unidos.

En su elaboración los técnicos de la revista consideran numerosos factores, algunos de los cuales ponderan con mayor peso que otros, pero lo más importantes se refieren a la solidez financiera y estabilidad, tasas de crecimiento y tamaño, historial de la cadena y duración de la franquicia, costos de instalación, litigios, resolución o rescisión de contratos y posibilidad de asistencia financiera. Cada compañí­a con datos verificables recibe una puntuación acumulable, aunque sólo aquellas franquicias que suministran el «Uniform Franchise Offering Circulars (UFOCs)» o documento de información precontractual, pueden figurar en él.

Los resultados de la 28 ª edición del Ranking Franchise 500, destacan en primer posición a la popular cadena de sanwicherí­as Subway, una enseña que desde hace siete años ocupa ese privilegiado lugar. A la segunda posición se ha aupado Dunkin Donuts y la tercera posición la ocupa, Jackson Hewitt Tax Service, una franquicia dedicada a prestar servicios tributarios.

De las 30 franquicias que han acreditado mejor puntuación a lo largo de 2006, 10 de ellas se encuentran presentes en España a través de diferentes modelos de representación y gestión.

Conviene destacar la irrupción en la lista de diversas enseñas de hoteles económicos, un modelo de actividad que también en España está presente a través de enseñas de origen francés, en este caso como Hoteles Ibis o Etap Hotel.

Las Top del 2007 son:

1. Subway (sandwiches y ensaladas)

2. Dunkin’ Donuts (donuts y pastelerí­a)

3. Jackson Hewitt Tax Service (servicios tributarios)

4. 7-Eleven Inc. (tiendas de conveniencia)

5. UPS Store, The (servicios postales y de comunicación)

6. Domino’s Pizza (pizzerias)

7. Jiffy Lube Int’l. Inc. (cambio de aceite para automóviles)

8. Sonic Drive In Restaurants (drive-in restaurants)

9. McDonald’s (restaurantes rápidos)

10. Papa John’s (pizzerí­as)

11. RE/MAX Int’l. Inc. (inmobiliaria)

12. Pizza Hut Inc. (pizzerias)

13. Jani-King (limpieza comercial)

14. Cold Stone Creamery (heladerí­as)

15. Curves (centros de fitness y adelgazamiento para mujer)

16. Century 21 Real Estate (inmobiliaria)

17. Liberty Tax Service (servicios tributarios)

18. ACE Hardware (equipamiento del hogar)

19. Midas (servicios del automovil)

20. Super 8 Motels (moteles economicos)

21. Merle Norman Cosmetics (cosmética)

22. Kumon Math & Reading Centers (educación complementaria)

23. Jan-Pro Franchising Int’l. Inc. (limpieza comercial)

24 Matco Tools (herramientas)

25 Servpro Industries (limpieza comercial)

26 Hampton Inn (hoteles)

27 Chem-Dry Carpet Drapery (limpieza de moquetas y alfombras)

28 Days Inn (hoteles)

29 Budget Blinds (cortinajes)

30 Supercuts (peluquerí­as)

Cosas que leo por ahí­….

Voy leyendo por ahí­ cosas que afectan al sector.

En la web de cinco dí­as veo que según el informe de Tormo, aunque durante el año pasado 244 enseñas nuevas saltaron a la palestra, 178 dejaron de franquiciar, …178!!!!.estarí­a muy bien saber cuales fueron los errores que les llevaron al fracaso, o cual fue el error que les llevó a la decisión de franquiciar. Sabrí­amos todos más cosas. En todo caso 178 son muchas.

Leo en el mismo artí­culo que el Informe de Barbadillo dice que no, que las enseñas bajan y que si acaso lo que sube es la facturación porque las enseñas existentes se van consolidando. La verdad, así­ a ojo, me quedo más con lo segundo, pero deberí­a acabarse esta guerra de cifras entre consultoras, basta con se publique la metodologí­a de los estudios y los margenes de error, así­ sabrí­amos todos un poco a que atenernos.

Leo también en la pagina web de la IFA, como Bill Marriot, CEO de la cadena Marriot acaba de inagurar su weblog, al igual que muchos otros CEO ´s en Estados Unidos, empieza a ser moda. El caso es que si entráis veréis que el hombre, ya esta «entradito» en años, y a pesar de reconocer, como reconoce en su primer post, ( Titulado «Territorio Inexplorado» de fecha 16 de enero) que lo de los teclados y la informática no son lo suyo, y que hace un año no sabí­a ni lo que era un weblog, el caso es que el hombre, se ha informado, ha entrado en otros weblogs y al final ha creado el suyo, con la finalidad de comunicar y cohesionar su compañí­a, (como los demás) intentando seguir siendo pionero. La edad no es obstáculo ni para aprender ni para mejorar.

Me encantarí­a saber que Director General de Franquicia se va a llevar el primer premio, a ser el primero en tener su weblog, a quien lo intente prometo ayudarle, palabra de blogger.

PD: No hay que publicar cada dí­a, eso solo lo hacen los «chalaos»…..

Neck & Neck….pues vaya!!!

Pues ayer tuve la suerte de compartir mesa con Enrique Morales, Subdirector General y con Maria Zamácola Directora de Expansión de Neck & Neck. Cuando tuve la ocasión de conocerlos en el primer curso en abierto que organicé de Técnicas de Venta de Franquicia, ya vi que eran diferentes, gente apasionada y la verdad, personalmente eso me gusta mucho.
Hablamos de franquicia mucho y tendido, y como son unos apasionados del tema, la verdad es que el tiempo voló hablando del sector, de la AEF, Ferias, crecimientos, etc…
Luego como iba con un poco de tiempo quise ver la central de Neck & Neck en Torrejón de Ardoz, y claro me quede IM-PRE-SI-O-NA-DO!!! Marí­a me contó la historia de crecimiento de la compañí­a y las cosas que están haciendo hoy y como las hacen y la verdad es que quiero contarlo porque me parece un ejemplo a seguir.
Integración vertical centralizada de toda su cadena de producto, (con excepción de la producción pura, que se «licita» al mejor proveedor a través de la web, puede participar cualquier proveedor del mundo).
Diseños exclusivos ni que decir tiene que hechos desde la propia central.lo cual incluye el patronaje posterior de las prendas.
Departamento de marketing, que entre otras cosas se encarga de controlar los gustos y preferencias de los clientes de la cadena a través de los programas de fidelización con la finalidad de ajustar mejor el stock de las futuras producciones.
Showroom en fábrica, que se dedica a la exposición para prospectos y para franquiciados, (la visita a la central forma parte del proceso de venta de la franquicia con excelentes resultados).
Formación de franquiciados, en los centros propios.
Preocupación por la mejora de procesos y por sus franquiciados, (el software de la compañí­a controla las ventas diarias de todos los centros y existen 10 controllers pendientes de los problemas de venta de cualquier franquiciado), no es de extrañar que la herramienta de software sea vista por los franquiciados como un elemento amable de protección y no como un control.
Distribución propia del producto a todas las tiendas sin coste para el franquiciado.
En su Expansión Internacional, (de la que Enrique me ha prometido un articulito que refleje su experiencia), han aprendido de errores del pasado, (que otros aún cometen) y abren primero tiendas ellos adaptando el modelo al paí­s y cuando hay un mí­nimo desarrollo de la red, entonces masterfranquician con nacionales potentes con un buen plan de negocio. En el mundo Arabe, conocedores de sus diferencias, masterfranquician a grupos superpotentes con gestión altamente profesionalizada que normalmente sólo abren centros propios, están apunto de cerrar un trato para toda la pení­nsula arábiga).
El departamento de Expansión de Marí­a ha vendido 18 franquicias en los 6 últimos meses y ya van por 203 puntos de venta en todo el mundo. Todos están entusiasmados con su proyecto, y cuando hablan de él les dan vueltas los ojitos…
Se ha trabajado duro, con cabeza, se ha puesto mucho dinero y claro, les va bien. Estos no serán grandes, ya son,…pero lo serán más, mucho más, …al tiempo.

Franquicia grande

Un sistema de franquicia debe ser una cosa que funcione claramente en su entorno,( un McDonalds en un sitio con poco paso no va a funcionar…). El caso es que hay pocas propuestas de Franquicia en términos de negocio… como diria yo….a lo grande, es decir, Hoteles, Residencias Geriatricas, cosas en que la unidad franquiciada mueva ya un importante contingente economico y de recursos humanos y que precise inversores y gestores profesionalizados.

Al final, si el sistema es bueno, el tamaño no es muy importante, de hecho como hemos comentado más de una vez en este blog, (ayer sin ir más lejos)  os fondos de inversores o de capital riesgo no tienen ningún problema en comprar muchas unidades franquiciadas o parte de la central.

La cosa es que cada vez más hay cadenas de hoteles que empiezan a ver en la franquicia una posibilidad de expansión. Sin ir más lejos hoy en la pagina web de Accorhotels.com he visto su propuesta, (vaya por delante que no conozco a nadie de la cadena ni nada). Tienen más de 1000 hoteles franquiciados de los que 700 están en europa, y en su pagina hablan de más de 4.600.000 visitantes al mes y de 8.400.000 habitaciones compradas on line. Son números respetables, pero me interesa destacar dos cosas.

– el modelo de franquicia sirve para negocio grande ( de tamaño de unidad franquiciada) o pequeño, lo importante es que el «sistema» funcione y los beneficios de la economí­a de escala se repartan entre todos, para ganar dinero. Al final el que compra franquicia, franquiciado standard o «Mega inversions.Inc» quieren un sistema que funcione y en el que no tengan que pagar la curva de la experiencia.( que cuesta mucho dinero)

– Volumen, como decí­a ayer es volumen. La economí­a de escala tienes sus normas, a mayor tamaño mayor rentabilidad, y por supuesto muchos puntos significan mucha inversión,   para venderlos primero  y darles servicio después una vez vendidos.

Dos reglitas basicas de franquicia, que sirven para todo no?. No olvidemos pensar en ellas de vez en cuando.

Beneficio bruto = rotación x margen

Con este enunciado de cajón intento hoy invitar a la reflexión siguiente.

La Franquicia es un negocio de volumen, requiere mucha rotación, y en consecuencia muchos puntos de ventas que requieren inversión. Esta inversión en punto de venta se consigue de forma ajena por la propia lógica y esencia del sistema de franquicia. Sobre este punto no creo que pueda haber mucha discusión.

Así­ las cosas, habrí­a que entender, que volumen, es volumen, y en consecuencia hay que buscar volumen, cantidad, muchos franquiciados y entender que a más franquiciados, más servicio hay que prestar y que no se puede mantener el mismo coste, que la estructura de la central debe mejorar, que es necesario mejor servicio, en consecuencia más recursos humanos, invertir en I+D (para no perder la idoneidad del negocio y mejorarla), ser más eficiente en los procesos de venta, seleccionar, porque vender mal es muy caro,…en fin lo propio del volumen.

Lo que quiero decir es que la lógica del volumen, es inversión, (ajena o propia) y más gasto, (para conseguir más dinero obviamente), y con frecuencia veo todo lo contrario, recorte de gastos, personas que hacen más funciones que las que pueden, mal servicio, nulo I+D, procesos de venta «perdigoneros»….
ColdwellBankG.gif La lógica del crecer, es la que es…y no hay vuelta, hay que invertir, porque los negocios se hacen con dinero, y esto lo ven hasta los franquiciados que cada vez más optan por la multifranquicia, y como no pueden gozar de los beneficios de la economí­a de escala, se meten en la central (por ejemplo Coldwell Banker ).

Son tendencias de nuestro sector hoy, por algo será.

Cosas de este Blog

Pues después de 3 meses de vida, alguna cosa habrá que decir de este blog. Datos para lectores y suscriptores y que sepan donde están:

La idea vino como una sugerencia de Manuel Bermejo, profesor del Instituto de Empresa, que entre las muchas cosas que echaba a faltar en este sector, una era la inexistencia de un blog monográfico, que hablase de temas de actualidad de la franquicia, así­ que me puse a ello, inspirándome y tomando como referencia el blog de Enrique Dans profesor mio en el IE de Tecnologí­as de Información.
La idea del blog es aportar cosas, reflexiones, artí­culos, etc…que contribuyan a mejorar y a actualizar los conocimientos técnicos del sector, y que sea un sitio abierto, donde todos puedan opinar de forma respetuosa. (de momento ya han intervenido como artí­culistas, Manel Casabó de AreaFranquicia, Mariano Alonso de Mundofranquicia, Adrií  Soler de FDS Consulting, Alberto Aguelo de SDEYF, y Carme Setó, Pere Xargayó y Abraham Sánchez de G2a), los que crean que faltan siéntanse invitados por favor y cuando quieran, basta que me enví­en lo que quieran publicar, se tratan de que entre todos sumemos, aquí­ procuraremos que no haya restas.

El blog se realiza a través del programa WordPress, ( de momento ) y ya estamos rankeados en Technorati. Tenemos 165 suscriptores y los datos de Google Analytics dicen que el intermensual de visitas es de 1.142 y las paginas vistas 2.280, a fecha de ayer.En el último mes 209 personas han visitado el blog entre 15 – 25 veces, 118 entre 26 – 50, y 69 entre 51 – 100, con unos incrementos medios en relación al último mes de más del 50% . Con estos datos parece claro que el contador de lecturas del blog no es la octava maravilla del mundo, a ver como lo arreglamos.

Hemos hablado mucho de Expansión, de Innovación y de Gestión de cadena; si ponéis estas palabras en el buscador del blog, podréis recopilar todo lo publicado sin problema.

Cosas que haremos pronto….
DubaiEl próximo mes iré a Dubai con el ICEX a las Jornadas Técnicas de Franquicia en Emiratos Arabes Unidos 2007, (4 a 6 de febrero).

Luego tenemos una nueva edición del Curso de Técnicas de Venta de Franquicia, esta vez en Barcelona y enseguida avión y del 24 al 27 de febrero estaré a la 47th Franchise Convention de la International Franchise Association de Las Vegas.

Intentaré teneros informados puntualmente de las importantes novedades que estos viajes me puedan aportar, rezando para no tener problemas con mi Lap Top y con la conexión a Internet, a ver como me las apañaré…..Hotel Caesar sede de la 47 th Franchise Convention

Gracias por vuestra fidelidad, e intentaré seguir siendo interesante para los que os lo parezco.

Tags: wordpress. Franquicia Technorati,

Infosaturacion

InfosaturacionMi post de hoy, tiene que ver con el interesante nuevo artí­culo que Alberto Aguelo nos ha enviado para el blog y que ya tenéis colgado desde ayer. Claro, al haber tanta saturacion de enseñas en el mercado, también existe saturación de información como consecuencia de que esas enseñas buscan crecer en un mercado cada vez más estrecho. Al final consultoras y asimilados lanzan la información y el resultado es….Infosaturación.

Infosaturacion ya detectada en otros sectores del Ciberespacio tal y como nos señala Axel Serena de Quasar Elite en su comentario publicado esta mañana.

De todas maneras y en relación al artí­culo, me encanta que alguien que además es consultor diga con total sinceridad y desprovisto de toda inhibición que las consultoras deberí­an ,en este caso para ser más efectivas, hacer lo que dicen a sus clientes que hagan, es decir segmentar.

«En casa del herrero, cuchillo de palo…»

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